Vin rosé de la Vallée du Rhône. Appellation Luberon. 55% Grenache Noir + 25% Cinsault + 10% Carignan + 10% Vermentino. Viticulture biologique certifiée ECOCERT. Vendanges manuelles. Vinifications naturelles.
L’esprit Panorama, c’est un grand coup d’œil sur l’ensemble du domaine ! Un mélange des divers terroirs, de multiples cépages, pour exprimer au mieux l’image la plus fidèle possible des particularités de l’appellation Luberon. Calcaire en sous-sol et altitude moyenne autour de 320m sont les grands axes de cette cuvée !
Issu principalement de la partie la plus basse en altitude du domaine. Secteur chaud et sec en surface, en pied de coteau, la date de récolte est cependant retardée par la présence d’eau en sous-sol sur une bonne partie du vignoble. De ce fait, malgré des vignes très âgées, ceci explique pourquoi Grenaches Noirs et Cinsaults sont utilisés dans la conception de vins rosés.
MILLÉSIMES
C’est l’histoire d’un vigneron bourguignon venu en Luberon. Qui s’est nourri de ses racines pour élaborer des vins singuliers dans le Sud.
L’appel familial, une proposition qui ne se refuse pas, remet le vigneron sur la route. Aujourd’hui du Nord au Sud et du Sud au Nord, chaque millésime s’écrit au pluriel.
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